簡単激ウマ！こまぎれ牛肉とニラ春巻

簡単激ウマ！こまぎれ牛肉とニラ春巻-レシピのメイン写真

簡単激ウマ！こまぎれ牛肉とニラ春巻

choccho @cook_40148295

時間がなくても大丈夫。材料も少ないし簡単シンプル。なのにとってもおいしい。
来客が来た時のおもてなしにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
幼なじみのお母さんから中学生の時に教えてもらってからずっと春巻と言えばこればかり。簡単だし、おもてなしにもぴったりかと思います。

時間がなくても大丈夫。材料も少ないし簡単シンプル。なのにとってもおいしい。
来客が来た時のおもてなしにもピッタリです。
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幼なじみのお母さんから中学生の時に教えてもらってからずっと春巻と言えばこればかり。簡単だし、おもてなしにもぴったりかと思います。

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choccho @cook_40148295

時間がなくても大丈夫。材料も少ないし簡単シンプル。なのにとってもおいしい。
来客が来た時のおもてなしにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
幼なじみのお母さんから中学生の時に教えてもらってからずっと春巻と言えばこればかり。簡単だし、おもてなしにもぴったりかと思います。

時間がなくても大丈夫。材料も少ないし簡単シンプル。なのにとってもおいしい。
来客が来た時のおもてなしにもピッタリです。
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材料

２人分

牛肉こまぎれ 200g
ニラ 1束
春雨 20g
サラダ油（炒め用）適量
塩コショウ少々
ゴマ油大さじ1
春巻の皮 8～10枚
-水溶き小麦粉（春巻の皮をひっつけるため）おまかせ

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作り方

1
ニラを5cm間隔に切っておきます。
2
フライパンにサラダ油を入れ
牛肉こまぎれとニラを入れ塩コショウ。
3
汁けがでるので春雨を加えて混ぜ合わせて炒めます。汁けが足りない場合は水を足して下さい。
4

春雨をあらかじめ
茹でておいてもOK。
私は洗い物が増えるのがイヤ（笑）なので水を足してする事が多いです。
5
炒め終わったらゴマ油を円を描くように入れます。
春巻の皮に炒めた具をのせ包みます。
6
180℃の油で揚げれば出来上がり！
ぽんずでいただいてます。

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choccho @cook_40148295

2009/02/27 12:57に公開

40代クリエイティブ系お仕事しながらのんびり主婦10歳のパワフル長男育児中料理レパートリーを増やすため日々頑張ってます♪

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このレシピのキーワード

春巻ニラ春雨牛細切れ

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