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いちごバナナマフィン
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いちごバナナマフィン-レシピのメイン写真

いちごバナナマフィン

ここなつみる
ここなつみる @cook_40080407

ドライいちごとバナナのマフィン(o’∀’o)
このレシピの生い立ち
茶色くなったバナナを使いたかったのでドライストロベリーと合わせてマフィンにしました

ドライいちごとバナナのマフィン(o’∀’o)
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材料

マフィン型6個分
  • バター 30g
  • 砂糖 20g
  • はちみつ 10g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50g
  • 米粉 120g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 塩 ひとつまみ
  • バナナ 1本
  • ドライストロベリー 30g
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作り方

  1. 1

    ドライストロベリーは刻んでおく

    • いちごバナナマフィン作り方1写真
  2. 2

    常温のバターと砂糖を混ぜる

  3. 3

    そこへはちみつ、卵、牛乳を入れて混ぜる

  4. 4

    さらに米粉、ベーキングパウダー、塩を入れて良く混ぜる

  5. 5

    飾り分をよけた残りのドライストロベリーとバナナも崩して入れて混ぜる

  6. 6

    オーブン180度に予熱

  7. 7

    マフィン型に流し込んで上に飾り用ドライストロベリーをのせる

    • いちごバナナマフィン作り方7写真
  8. 8

    180度で18〜20分程焼く

コツ・ポイント

バナナは大きめに崩したほうが食感が残って美味しいです

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ここなつみる
ここなつみる @cook_40080407
2015/06/07 08:00に公開
簡単、美味しい♡を目標に手作り楽しんでます(〃∀〃)ゞレシピは定期的に改良しています。
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 イチゴ バナナ はちみつ バター 牛乳 卵

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