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簡単ヘルシー☆ココアクッキー
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簡単ヘルシー☆ココアクッキー-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆ココアクッキー

ホルルン
ホルルン @cook_40068641

バター、卵不使用のヘルシークッキーです。
口の中でホロホロと溶ける食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単にクッキーが出来ないかと考えて…

バター、卵不使用のヘルシークッキーです。
口の中でホロホロと溶ける食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単にクッキーが出来ないかと考えて…

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ホルルン
ホルルン @cook_40068641

バター、卵不使用のヘルシークッキーです。
口の中でホロホロと溶ける食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単にクッキーが出来ないかと考えて…

バター、卵不使用のヘルシークッキーです。
口の中でホロホロと溶ける食感がクセになります。
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材料

20枚分
  • 薄力粉 90ｇ
  • 片栗粉 10ｇ
  • きび砂糖 20ｇ
  • ココア 5ｇ
  • サラダ油 30ｇ
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作り方

  1. 1

    サラダ油以外の材料をビニール袋に入れてよく混ぜる。

  2. 2

    粉類がよく混ざったら油を入れて捏ねる。

  3. 3

    全体がしっとりと均一に混ざったら、棒状に形を整えて冷凍庫で30ふんわり程休ませる。

  4. 4

    厚さ5mmぐらいに切ったものを、180℃に余熱したオーブンで12～15分焼いたら出来上がり(^ ^)

コツ・ポイント

片栗粉を加えてサクットロッと軽い口溶けに仕上げました。
片栗粉ではなくコーンスターチを使うと、風味が増します。
我が家にはサラダ油がないためオリーブオイルで作っていますが、しっかり焼けばオリーブオイルの匂いは気になりません。

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ホルルン
ホルルン @cook_40068641
2013/04/14 09:08に公開

このレシピのキーワード

クッキー ココア 片栗粉 薄力粉

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