パプリカの焼きびたし
TemCat @cook_40073064
肉厚のパプリカの甘さを楽しめます。サラダとは違った柔らかな食感と甘さがおいしい。 超低カロリー。
40 Kcal.
このレシピの生い立ち
生で甘いパプリカ、サラダにちょっと入れても充分味わい尽くせない。
焼きびたしにすると厚くて甘い果肉をたっぷり楽しめます。
パプリカの焼きびたし
肉厚のパプリカの甘さを楽しめます。サラダとは違った柔らかな食感と甘さがおいしい。 超低カロリー。
40 Kcal.
このレシピの生い立ち
生で甘いパプリカ、サラダにちょっと入れても充分味わい尽くせない。
焼きびたしにすると厚くて甘い果肉をたっぷり楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を全部混ぜ合わせてボールに入れておく。
-
- 2
パプリカは洗って半分または1/4に切り、オーブントースターで焼く。
-
- 3
外皮に焦げ目が充分つくくらいまで焼いたら取り出す。
-
- 4
熱いうちに外皮を剥く。冷めると剥きにくくなるので大急ぎで！
-
- 5
手で縦に裂いて★の調味液のボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 6
器に盛り、青み（茹でた菜の花等）を載せて出来上がり。
冷蔵庫でしばらく冷やした方が味がなじみます。 -
コツ・ポイント
焼くのはガスの上に網を乗せてでも良いですし、グリルでも良いです。
充分焦げ目をつけて熱いうちに皮を剥いてください。 ただし、火傷に気をつけましょう。
手で裂く方が味がよく絡みます。
１人分のカロリー：約40Kcal.
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