☆水玉きゅうりのベーコンチーズオムレツ☆
Aya_1983__ @cook_40038998
きゅうりをたっぷり使った水玉模様の簡単美味しいオムレツ☆中にも外にもきゅうりがたっぷり！ちょっとの工夫・アレンジで新鮮♪
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しいきゅうりを頂いたので
きゅうりの存在感大な一品を作りたくてオムレツにしてみました！！
色も鮮やかで美味しいですよ～＾＾♪
☆水玉きゅうりのベーコンチーズオムレツ☆
きゅうりをたっぷり使った水玉模様の簡単美味しいオムレツ☆中にも外にもきゅうりがたっぷり！ちょっとの工夫・アレンジで新鮮♪
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しいきゅうりを頂いたので
きゅうりの存在感大な一品を作りたくてオムレツにしてみました！！
色も鮮やかで美味しいですよ～＾＾♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは1と1/2本を厚めの斜め切りに、
残り1/2本を薄い輪切りにする。ベーコンは細切りにし、卵は溶きほぐしく。 -
- 2
フライパンを中火で熱してベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら斜め切りにしたきゅうりを加えて炒め合わせる。
-
- 3
2分ほど炒めて全体にしっかり脂がまわったら、フライパンに脂を残すようにしてボウルに移し、醤油を加えて良く混ぜる。
-
- 4
一旦火を止めて、輪切りにしたきゅうりを適当に並べる。
-
- 5
再び火にかけて卵液を静かに流し込む。
-
- 6
とろけるチーズをのせ、さらに３をのせて、卵に程よく火が通ったらパタンと半分に折りオムレツを作る。
-
- 7
器に盛り付け、パセリを散らして完成。
-
- 8
＊ちょっと火が通ったきゅうりの食感も◎ 美味しいきゅうりを存分に味わって下さいね＾＾♪
-
コツ・ポイント
3→ベーコンから出た残りの脂でオムレツを焼いていくのでボウルには具材だけを移します。
ボウルにベーコンときゅうりを移してから醤油で味をととのえること！
これをフライパンでしてしまうと、次に焼く卵の色が綺麗にならないので要注意です！
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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