ｾﾞﾗﾁﾝ5ｇを分量外の25ｃｃのお水でふやかしておく。
卵白をしっかり泡立てる。

ﾀﾞﾉﾝﾋﾞｵ2ﾊﾟｯｸを下にあるｿｰｽを残して（適当）ﾎﾞｰﾙに移す。
砂糖,レモン汁を入れて混ぜておく。

ﾚﾝｼﾞで温めたｾﾞﾗﾁﾝ（我が家は500Wで20秒）を2に入れて混ぜ、さらに泡立てた卵白も入れ、混ぜ合わせる。

ｺｺｯﾄ型4個に分けて入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら、残してあったｱﾌﾟﾘｺｯﾄｿｰｽを上にとろりとかける。