豚肉のサムギョプサル風

Name: 豚肉のサムギョプサル風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉トンカツ用（厚さ1.5～2㎝位) 4枚; サンチュ 20枚; 小ねぎ 適量; ベッタラカクテキ 適量; 甘味噌 適量; にんにくチップ 適量

ブロック肉をグリルして小ねぎ、ベッタラカクテキ、ニンニクチップ、甘味噌をつけてサンチュに巻いていただきます。美味！
このレシピの生い立ち
豚ばら肉だと脂がきつすぎたので脂身の少ないロースやモモ肉で代用。
厚めのお肉を使うのでジューシーでおいしいです＾＾

材料

4人分

・もっとヘルシーにしたい場合は豚しゃぶ用のお肉を茹でて代用してもおいしいです＾＾
・カクテキ、にんにくちっぷの食感が口の中でとても楽しいですよ！
・大葉をプラスしてもおいしいです

Jasmingreenleaf @cook_40048454

2013/04/21 06:30に公開

2022年春、子どもたちは2人とも社会人になりました(上の子は昨年)お弁当作りは、主人と自分の分だけになりそうです。毎日のお弁当は大変でしたけれど、お弁当箱を開けた時の喜ぶ顔を想像すると幸せな気持ちで頑張れました。「お母さんの作ったお弁当はおいしかったな」と、思い出して欲しいな♪

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