オーブンは210℃に設定し、余熱を開始しておく。

パイシートは少し解凍して２枚とも長いほうが3等分になるように切る。１枚には、切り込みを１センチ間隔くらいで入れておく。

バナナは皮を剥いて、１㎝位の輪切りにして３等分にしておく。

切ったパイシートにピーナツクリーム・バナナをのせ、のりしろ部分に溶き卵を塗ってパイシートを貼り合わせる。

バナナを少し潰すような感じで貼り合わせるとやりやすいです。縁をフォークで一周押さえておく。

オーブンで２１０℃７分・１９０℃６分程度焼き、焼き上がったら網にのせて冷ましておく。