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ハラペーニョの酢漬け☆
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ハラペーニョの酢漬け☆-レシピのメイン写真

ハラペーニョの酢漬け☆

おkei
おkei @cook_40041262

辛いが癖になる美味しさのハラペーニョです。

このレシピの生い立ち
以前お店で購入していましたが、しばらく入荷しないと言うことで、それでも食べたくて仕方なく、自分で作っちゃいました。

辛いが癖になる美味しさのハラペーニョです。

このレシピの生い立ち
以前お店で購入していましたが、しばらく入荷しないと言うことで、それでも食べたくて仕方なく、自分で作っちゃいました。

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ハラペーニョの酢漬け☆

おkei
おkei @cook_40041262

辛いが癖になる美味しさのハラペーニョです。

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以前お店で購入していましたが、しばらく入荷しないと言うことで、それでも食べたくて仕方なく、自分で作っちゃいました。

辛いが癖になる美味しさのハラペーニョです。

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材料

小びん1
  • ハラペーニョ缶詰 150g
  • にんにく 1粒
  • ローリエ 1枚
  • 酢 100cc
  • 水 50cc
  • 砂糖 大1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ハラペーニョを薄切りにする。

  2. 2

    にんにくみじん切り。

  3. 3

    鍋に酢、水、砂糖、塩、にんにくみじん切りを入れ火にかけ沸かし冷ます。

  4. 4

    瓶を煮沸し、乾かす。
    乾いたらスライスしたハラペーニョを入れ、(3)の酢を注ぎ蓋閉めてローリエ入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖の分量はお好みで変えてください。

簡単です♪

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おkei
おkei @cook_40041262
2009/02/23 03:17に公開
本来アバウト料理が多い私です。最近なかなか投稿ができませんが、またゆったり出来る時間ができたらと思っています。よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

缶詰 にんにく

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