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おかずになる海草サラダ
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おかずになる海草サラダ-レシピのメイン写真

おかずになる海草サラダ

ぼっさ
ぼっさ @cook_40022006

とても簡単にできて、おかずになるメニューです。
このレシピの生い立ち
ミツカンさんより、「やさしいお酢」モニター商品をいただきました。ありがとうございます。おかげさまで、かけるだけで簡単にできるメニューを即座に思いつきました。

とても簡単にできて、おかずになるメニューです。
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ミツカンさんより、「やさしいお酢」モニター商品をいただきました。ありがとうございます。おかげさまで、かけるだけで簡単にできるメニューを即座に思いつきました。

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ぼっさ
ぼっさ @cook_40022006

とても簡単にできて、おかずになるメニューです。
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ミツカンさんより、「やさしいお酢」モニター商品をいただきました。ありがとうございます。おかげさまで、かけるだけで簡単にできるメニューを即座に思いつきました。

とても簡単にできて、おかずになるメニューです。
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材料

2人分
  1. ミツカン「やさしいお酢」 大さじ3
  2. 海草サラダミックス ひとつかみ
  3. ほたて貝柱 4個
  4. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    海草サラダミックスをもどし、ざるにあけて水を切る。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに、ほたて貝柱を入れ、日本酒で酒蒸しし、汁ごとボウルにあけさましておく。

  3. 3

    ほたてがさめたら、食べやすい大きさにちぎる。海草サラダミックスと、ほたて、汁をまぜる。

  4. 4

    「やさしいお酢」をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お酢独特のツンとした感覚が感じられない「やさしいお酢」を使用するのが理想です。
オリーブオイルやごま油をかけるとボリュームアップします。

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ぼっさ
ぼっさ @cook_40022006
2009/03/01 09:51に公開
結婚15年、夫婦二人暮らしです。cookpadさん歴12年ぐらいです。お蔭様で、料理を手軽に作れるようになり家庭円満です。皆さん本当に、お料理上手ですよね。
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