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簡単✿新玉ねぎのサラダ✿韓国風
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簡単✿新玉ねぎのサラダ✿韓国風-レシピのメイン写真

簡単✿新玉ねぎのサラダ✿韓国風

FUKIKO.
FUKIKO. @mahaloha117

ごまの香りとコチュジャンが食欲をそそるサラダです^^
このレシピの生い立ち
韓国風にしたい時に作るドレッシングを新たまねぎに合わせてみました♪

ごまの香りとコチュジャンが食欲をそそるサラダです^^
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簡単✿新玉ねぎのサラダ✿韓国風

FUKIKO.
FUKIKO. @mahaloha117

ごまの香りとコチュジャンが食欲をそそるサラダです^^
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韓国風にしたい時に作るドレッシングを新たまねぎに合わせてみました♪

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆コチュジャン 小さじ2
  • すりごま(白) 大さじ1
  • 韓国のり 4枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維と垂直になるべく薄くスライスして、1時間ほど密閉せずに放置。

  2. 2

    それでも辛いのが苦手な人は水にさらしてください。(栄養分は逃げますが^^;)

    • 簡単✿新玉ねぎのサラダ✿韓国風作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせて混ぜておく。

    • 簡単✿新玉ねぎのサラダ✿韓国風作り方3写真
  4. 4

    水気をきった玉ねぎを3.と混ぜ合わせて、すりごまを加える。

    • 簡単✿新玉ねぎのサラダ✿韓国風作り方4写真
  5. 5

    韓国のり(焼き海苔でもOK)を適当にちぎって混ぜればできあがり。これは写真用に上にのせました~

    • 簡単✿新玉ねぎのサラダ✿韓国風作り方5写真

コツ・ポイント

水にさらすと栄養分も出てしまうのでさらすのは短時間にした方がいいです。レンジで40秒ほど温めてもOK。甘味を加えたいときははちみつをプラスします^^

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FUKIKO.
FUKIKO. @mahaloha117
2013/04/18 14:58に公開
美味しいもの大好き♪料理大好き♪お料理は『美味しく、ムダなく、からだにやさしく』がモットー^^忙しい毎日でも美味しく栄養のあるものを食べたい!そして化学調味料や添加物は減らしたい~ということで、簡単レシピや時短レシピをマイペースに載せています♪ゆるっとロハスなうちごはん。⇒http://ameblo.jp/office-cypris/
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このレシピのキーワード

サラダ 新たまねぎ コチュジャン

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