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スナップエンドウの焦がしバターしょうゆ♡
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スナップエンドウの焦がしバターしょうゆ♡-レシピのメイン写真

スナップエンドウの焦がしバターしょうゆ♡

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

旬の野菜をいくらでも食べれます♫。パスタにしても美味しいです。パンにソースを付けてワインのおつまみにも大好評♪
このレシピの生い立ち
焦がしバターは応用が利くので便利です。玉ねぎのソテーや、パスタ料理にも使えます

旬の野菜をいくらでも食べれます♫。パスタにしても美味しいです。パンにソースを付けてワインのおつまみにも大好評♪
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焦がしバターは応用が利くので便利です。玉ねぎのソテーや、パスタ料理にも使えます

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スナップエンドウの焦がしバターしょうゆ♡

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

旬の野菜をいくらでも食べれます♫。パスタにしても美味しいです。パンにソースを付けてワインのおつまみにも大好評♪
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焦がしバターは応用が利くので便利です。玉ねぎのソテーや、パスタ料理にも使えます

旬の野菜をいくらでも食べれます♫。パスタにしても美味しいです。パンにソースを付けてワインのおつまみにも大好評♪
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焦がしバターは応用が利くので便利です。玉ねぎのソテーや、パスタ料理にも使えます

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材料

2～3人分
  • スナップエンドウ 10本
  • ブロッコリー 小1/4
  • 冷凍エビ 8尾
  • 塩 適量
  • 酒 適量
  • A
  • バター 大1～1・1/2
  • にんにく(みじん切り) 1カケ
  • しょうゆ 中1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウはさっと洗い筋を取り塩をいれた鍋で茹でる.

    • スナップエンドウの焦がしバターしょうゆ♡作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーも一口サイズに切って塩を入れた鍋で茹でる

    • スナップエンドウの焦がしバターしょうゆ♡作り方2写真
  3. 3

    鍋が沸騰したら、酒を入れ凍ったままの海老を入れ茹でる

    • スナップエンドウの焦がしバターしょうゆ♡作り方3写真
  4. 4

    バターが半分溶けたらにんにくを入れ炒め最後にしょうゆを入れ弱火で少し煮詰める

    • スナップエンドウの焦がしバターしょうゆ♡作り方4写真
  5. 5

    1から3を器に盛り、4を掛けて出来上がりです♡

    • スナップエンドウの焦がしバターしょうゆ♡作り方5写真

コツ・ポイント

※茹で方は、ちょっと固めが歯ごたえも楽しめるので茹で過ぎないように。

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玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437
2013/04/18 14:56に公開
玄米（緑玄米）を使った美味しいレシピや、玄米に合うおかずを発信できたらな…♡と、思います。「マーキュリー・ベース」がお届けする緑玄米は今までになかった、革新的な美味しさ！従来の玄米では考えられなかった衝撃★簡単絶品レシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー スナップエンドウ にんにく バター 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327897
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