子供たちに大人気！じゃがべー春巻き
＊MIKEY＊ @cook_40085077
ジャーマンポテト風の具で子ども大喜び！
大人は黒胡椒を効かせておつまみに！
しっかり味で冷めても美味！お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作ろうとしてじゃがいもが柔くなりすぎた物を救済したのが始まりです(^^;;
子供たちに大人気！じゃがべー春巻き
ジャーマンポテト風の具で子ども大喜び！
大人は黒胡椒を効かせておつまみに！
しっかり味で冷めても美味！お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作ろうとしてじゃがいもが柔くなりすぎた物を救済したのが始まりです(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは炒めやすい大きさに。
柔らかくなるので、大きすぎなければどんな形でもOK! -
- 2
玉ねぎはスライス。
-
- 3
ベーコンはブロックなら小さ目の角切り、スライスなら細切りにします。
-
- 4
鍋で玉ねぎ、ベーコン、じゃがいもを炒める。
-
- 5
じゃがいもに半分ぐらい火が通ったらコンソメと水を入れて蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
-
- 6
火が通ったら蓋を取り、少し火を強めて水分を飛ばす。
味を見て塩・黒胡椒で整えたら、包みやすいように冷ます。 -
- 7
常温に戻した春巻きの皮で巻く。
-
- 8
巻き終わりは水溶き小麦粉をつけて留める。
-
- 9
後はきつね色に油であげれば完成！
-
コツ・ポイント
とうもろこしやアスパラを加えると彩りも良くなりますよ♪
チーズ入りも人気です！
つくれぽ
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