キャベツとウインナーのトマトスープ
ハッピーループママ @cook_40071703
キャベツの甘みが優しいスープです。ウインナーを入れなければ、ダイエットスープになります！玉ねぎを入れても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの美味しくてヘルシーなスープが食べたかったから。
キャベツとウインナーのトマトスープ
キャベツの甘みが優しいスープです。ウインナーを入れなければ、ダイエットスープになります！玉ねぎを入れても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの美味しくてヘルシーなスープが食べたかったから。
作り方
- 1
キャベツの葉は適当にちぎり、芯とセロリはスライス、トマトは粗みじん、ウインナーは小口切りにする。
- 2
①と水を鍋に入れ、ぐつぐつ煮立たせる。アクが出てきたら丁寧に取る。
- 3
ウインナーの切り口が丸くなって、キャベツがくたくたに柔らかくなったら、コンソメを入れる。
- 4
味を見ながらケチャップ、にんにくパウダー、塩こしょうを入れてできあがり！
コツ・ポイント
いつもはこれに玉ねぎを入れます。にんにくパウダーがなければにんにくを入れても、または全く入れなくても、そこそこ美味しいです。ウインナーの代わりにベーコンでも。トマト缶でももちろん！野菜は、かさが減るので多めに入れるといいです！
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