大根ときゅうりのもりもりサラダ

大根ときゅうりのもりもりサラダ-レシピのメイン写真

大根ときゅうりのもりもりサラダ

ひろしまま @cook_40144672

大根もきゅうりもモリモリたくさんたべちゃってぇ～。
このレシピの生い立ち
たくさんの大根ときゅうりが冷蔵庫に残っていたので・・・
とっさにおもいつき作ってみたらおいしかったので♪

大根もきゅうりもモリモリたくさんたべちゃってぇ～。
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たくさんの大根ときゅうりが冷蔵庫に残っていたので・・・
とっさにおもいつき作ってみたらおいしかったので♪

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ひろしまま @cook_40144672

大根もきゅうりもモリモリたくさんたべちゃってぇ～。
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たくさんの大根ときゅうりが冷蔵庫に残っていたので・・・
とっさにおもいつき作ってみたらおいしかったので♪

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たくさんの大根ときゅうりが冷蔵庫に残っていたので・・・
とっさにおもいつき作ってみたらおいしかったので♪

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材料

４人分

大根青いところ～真ん中あたりで１０ｃｍ(辛味が好きな方はしっぽのほうでも美味しいです。)
きゅうり２本
しらす(あれば) 適量
塩適量
ゴマ油大匙１～２
しょうゆ大匙１～２

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作り方

1
大根ときゅうりは千切りにして水にさらしておく。
2
水を切り、塩をふって５分くらいおく
3
５分たったら、流水で塩分を流す(流さなくても大丈夫です。)大根ときゅうりを手にとり絞ります。
4

しらすがあれば足すと尚美味しいです。しらすは生でも、カリカリに炒ってもどちらも美味しいです。
5
大根ときゅうりとしらすをボールに入れ、ごま油としょうゆをいれ手で混ぜてお皿にもれば完成です。

コツ・ポイント

白ゴマをかけてもおいしいです。
もちろん、しらすがなくても大根ときゅうりだけでもいけます！しらすの代わりにほかの物でもいけます。ごま油としょうゆの組み合わせは無敵です！！！

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ひろしまま

ひろしまま @cook_40144672

2009/02/26 12:46に公開

ちびっ子ギャングと毎日戦ってる新米ママです。おいしいご飯を食べさせようと毎日がんばってます。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

サラダ大根しらすキュウリ

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