フライパンでローストビーフ☆ノンオイル編
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
テフロン加工で作るからノンオイルで出来ちゃう！前の晩に作って翌朝にパンに挟んで頂きマース❤
このレシピの生い立ち
炊飯器で作っていたのだけれど、壊れたのでその後フライパンで作り続けてました。
で、去年、浜内先生監修のテフロン加工圧力鍋を購入して、このノンオイル編となりました。
フライパンでローストビーフ☆ノンオイル編
テフロン加工で作るからノンオイルで出来ちゃう！前の晩に作って翌朝にパンに挟んで頂きマース❤
このレシピの生い立ち
炊飯器で作っていたのだけれど、壊れたのでその後フライパンで作り続けてました。
で、去年、浜内先生監修のテフロン加工圧力鍋を購入して、このノンオイル編となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫から出した肉に塩胡椒・ニンニクを塗りラップでしっかり包んで30分常温放置
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- 2
テフロン加工鍋で肉6面を中火でしっかりこんがり焼き色つける
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- 3
こんな具合にパンパンになるよ
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- 4
☆を入れ弱火で10分キッチリタレを絡めながらゆっくり焼く
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- 5
アルミホイルを3枚重ねて焼いた肉を直ぐに包む
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- 6
更にタオルで包んで輪ゴムで止めて3時間放置・・常温までほっとく感じ！
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- 7
肉が常温になったら薄く切って出来上がり！
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- 8
フランスパンに挟んで頂きマース！
このフランスパン、100円だったの❤ -
コツ・ポイント
味がしっかりついているので、このままでも美味しいデス。
わさびが好きな方は、是非是非！チョンとのせて召し上がれ！
牛肉にワサビはよく合います！
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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