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米粉のクッキー
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米粉のクッキー-レシピのメイン写真

米粉のクッキー

かよ僧
かよ僧 @cook_40033965

自分用の覚書デス。塩味が後を引く感じだったので、荒塩などで塩味効き気味で作るとよいかも。
このレシピの生い立ち
米粉を衝動買いしたので使いたかったダケです……

自分用の覚書デス。塩味が後を引く感じだったので、荒塩などで塩味効き気味で作るとよいかも。
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米粉を衝動買いしたので使いたかったダケです……

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かよ僧
かよ僧 @cook_40033965

自分用の覚書デス。塩味が後を引く感じだったので、荒塩などで塩味効き気味で作るとよいかも。
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米粉を衝動買いしたので使いたかったダケです……

自分用の覚書デス。塩味が後を引く感じだったので、荒塩などで塩味効き気味で作るとよいかも。
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米粉を衝動買いしたので使いたかったダケです……

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材料

  • 米粉 100g
  • サラダ油・砂糖・牛乳 大1ずつ
  • たまご 1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料全部を混ぜる。(米粉はサラッサラなので振るう必要は特になし)

  2. 2

    材料を手で丸めて整形or丸めて平たく潰して整形する。

  3. 3

    160~170℃のオーブンで15分くらい焼いて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツも何も……。
この次作るときは黒ゴマを混ぜて焼こうと思いました。

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かよ僧
かよ僧 @cook_40033965
2009/02/28 10:47に公開
食べ盛りの息子と食べ盛りの旦那のお腹を満たす為、日々奮闘しております。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 牛乳 卵

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