
卵とじチキンカツ
チキンカツを作ったときにぜひどうぞ
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チキンカツが余った時に作りました
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チキンカツが余った時に作りました
たまねぎを切り フライパンでサッと炒めます (チキンカツも一緒に切っておきましょう)
ほんの少し火が通ったら水をフライパンから約1cm位入れます
水が沸騰したら ほんだし・さとう・本つゆの順に入れ 味見をして良さそうだったら
チキンカツを入れて卵を1つ残して溶きます そしたら溶き卵を 入れて煮えたら火を止めて残りの溶き 卵を入れます
ご飯を入れた丼にのせたら 完成です
下味はほんのすこし濃い目に作ったほうがいいですよ
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