フライパンで！赤魚と大根の煮付け♪

フライパンで！赤魚と大根の煮付け♪-レシピのメイン写真

フライパンで！赤魚と大根の煮付け♪

apa_cafe @cook_40135102

魚の出汁が染みた大根がとっても美味しいですよ〜(*ﾉ∀ﾉ)
このレシピの生い立ち
冷凍赤魚の煮付けの汁が残って勿体無かったので、大根を一緒に煮てみました♫

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魚の出汁が染みた大根がとっても美味しいですよ〜(*ﾉ∀ﾉ)
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材料

2人分

赤魚 2尾
大根 10センチ程
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
水 100cc
生姜(チューブ) 適量

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作り方

1
フライパンに、水・醤油・みりん・砂糖・酒・生姜を入れる。
2
中火で一煮立ちさせる。
3
弱火にして赤魚を入れる。
4
周りに拍子木切りにした大根を入れる。
5
フタをして15分程煮込む。
大根に火が通ればOK！
6
出来上がり(*≧艸≦)

コツ・ポイント

大根は厚すぎると火が通るのに時間がかかるので、1センチ幅くらいにするといいと思います(・∀・)!!

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apa_cafe @cook_40135102

2013/04/14 10:25に公開

時間もお金もかけずにチャチャッと作れる料理が得意です（笑）気まぐれですが、メモ代わりにレシピUPしていきます♫よろしくお願いします☆私のレシピが満載されました！感謝(人･_･)♡・クックパッドの大人気お菓子108 Part2・クックパッドの、料理が見違える神ワザ・クックパッドmagazine！大人気スピードおかず50 ・クックパッドのお役立ち！豆腐レシピ！

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このレシピのキーワード

煮付け大根酒赤魚しょうが

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