豚肉から揚げ～

豚肉はパックのまま、酒としょうゆを振りかけて下味をつけます。

小麦粉と片栗粉を同量にしたものをつけて、カラッと揚げます。

香味ソース ～

長ネギ・生姜をみじん切り。砂糖・醤油・酢・水・ごま油を加えて混ぜるます。

お皿に盛ったら、上からソースをかけてできあがり～！！！