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焼肉屋さんみたいな薬味ネギ
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焼肉屋さんみたいな薬味ネギ-レシピのメイン写真

焼肉屋さんみたいな薬味ネギ

ヤズミさん
ヤズミさん @cook_40141541

牛タンに載せても良し！ポークソテーや、焼鳥にも！
なんならご飯に混ぜるだけでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんに行くと、ついつい薬味ネギを単品で追加したくなるもので
家庭でも気軽に焼肉気分を味わいたかったから
作ってみました。

牛タンに載せても良し！ポークソテーや、焼鳥にも！
なんならご飯に混ぜるだけでも美味しいです！
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焼肉屋さんに行くと、ついつい薬味ネギを単品で追加したくなるもので
家庭でも気軽に焼肉気分を味わいたかったから
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焼肉屋さんみたいな薬味ネギ

ヤズミさん
ヤズミさん @cook_40141541

牛タンに載せても良し！ポークソテーや、焼鳥にも！
なんならご飯に混ぜるだけでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんに行くと、ついつい薬味ネギを単品で追加したくなるもので
家庭でも気軽に焼肉気分を味わいたかったから
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牛タンに載せても良し！ポークソテーや、焼鳥にも！
なんならご飯に混ぜるだけでも美味しいです！
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焼肉屋さんに行くと、ついつい薬味ネギを単品で追加したくなるもので
家庭でも気軽に焼肉気分を味わいたかったから
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材料

  • 長ネギ 2本
  • ニンニク 2カケ
  • ☆キャノーラ油 20g
  • ☆創味シャンタン 5g
  • ☆ブラックペッパー 1g
  • ☆塩 1.5g
  • ☆味の素 1g
  • ☆レモン果汁 10g
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作り方

  1. 1

    ネギの青い所は切り分けます。
    スープとか、肉を煮たりする時に使って下さい。

    • 焼肉屋さんみたいな薬味ネギ作り方1写真
  2. 2

    ネギとニンニクをなるべく細かくみじん切り。
    フードプロセッサーとかだと、ネギの粘りが出るので
    包丁で刻むのがお薦めです。

    • 焼肉屋さんみたいな薬味ネギ作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料をボウルで混ぜます。
    このままドレッシングにしても美味しいです！

    • 焼肉屋さんみたいな薬味ネギ作り方3写真
  4. 4

    2と3を混ぜて出来上がり！

    • 焼肉屋さんみたいな薬味ネギ作り方4写真

コツ・ポイント

細かく刻んだ方が美味しいです！
使う時にスリゴマとかかけると尚good！

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ヤズミさん
ヤズミさん @cook_40141541
2016/10/31 23:34に公開
飲み屋をやっていたりなんだったり(^^)メニュー物や、賄いなんかを載せて行きます！
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このレシピのキーワード

にんにく 長ネギ

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