かたゆで卵を作り、殻をむいてみじん切りにして、マヨネーズで和える。好みでしおとこしょうを加える。

オーブンであれば、食パンを先ず片面焼く。オーブントースターの場合はここはスキップで。

②の焼いてない方側にピザソースを塗る。

③の上にハムを乗せる。

④の上に①で作っておいた卵を広げる。

⑤にシュレッドチーズを卵が隠れるように乗せる。

⑥をオーブンまたはオーブントースターに入れ、好みの焼き色が付くまで焼く。