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そうめんdeイタリアン
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そうめんdeイタリアン-レシピのメイン写真

そうめんdeイタリアン

リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931

いつもの「そうめん」スタイルにトマトとドレッシングを加えて「イタリアン風」に！
このレシピの生い立ち
時間が無い日に、トライしてみました！！忙しい日の献立におススメです☆

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リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931

いつもの「そうめん」スタイルにトマトとドレッシングを加えて「イタリアン風」に！
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材料

2人分
  • そうめん 240g
  • トマト　　 小１／２
  • 水菜 1／2束
  • まぐろ 160g
  • マッシュルーム(キノコ類なら可) 1／2個
  • 白ごま(無くても可) 適量
  • 粉チーズ(無くても可) 適量
  • イタリアンつゆ(ドレッシング可) 210g
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作り方

  1. 1

    •そうめんをゆでます
    •その間全ての具材を食べやすいサイズにカットします

    • そうめんdeイタリアン作り方1写真
  2. 2

    こんな感じ！

    • そうめんdeイタリアン作り方2写真
  3. 3

    冷麺→切った材料をそのままそうめんに混ぜてもokですし温麺→軽く塩コショウで炒めるも良し！

    • そうめんdeイタリアン作り方3写真
  4. 4

    茹で上がった麺を冷水で引き締め、イタリアンつゆを混ぜ合わせ最後に３の具材も混ぜ合わせれば完成！

    • そうめんdeイタリアン作り方4写真
  5. 5

    冷麺→そうめんを氷でひやしてからつゆ＆具材を混ぜるとgood
    温麺→そうめんを冷水で引き締めなくても美味しく頂けます

    • そうめんdeイタリアン作り方5写真

コツ・ポイント

•具材を切って混ぜ合わせるだけなので本当に簡単です！
•冷麺と温麺も好みで調整出来るし、いろんなドレッシングでそうめんのバリエーションが増やせていいですよ(^^)/

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リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931
2013/04/21 07:51に公開
食べてる時がホント幸せ〜♪「美味しい」って言ってもらえることはもっと幸せ〜♪♪地元沖縄の料理や食材も取り入れつつ創作料理も増やしていきますよ〜(^^)
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このレシピのキーワード

そうめん 水菜 まぐろ キノコ トマト マッシュルーム

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