☆揚げないシンプルなゴーヤーチップス☆

☆揚げないシンプルなゴーヤーチップス☆-レシピのメイン写真

☆揚げないシンプルなゴーヤーチップス☆

ブリブリみそ汁 @cook_40089408

☆ゴーヤーがあまったら、オーブンの天板やフライパンに直接スライサーでスイスイスライスしてこんがり焼いて食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
☆大きなゴーヤーが食べきれなくってあまっていたので。
☆揚げないタイプを作りたかったので。

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ブリブリみそ汁 @cook_40089408

☆ゴーヤーがあまったら、オーブンの天板やフライパンに直接スライサーでスイスイスライスしてこんがり焼いて食べちゃおう！
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☆大きなゴーヤーが食べきれなくってあまっていたので。
☆揚げないタイプを作りたかったので。

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材料

ゴーヤー 50g
オリーブ油小さじ1
塩 1.5g
黒胡椒（ブラックペッパー） 1.5g

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作り方

1
☆オーブンの天板（又はフライパン）に、わたを取ったゴーヤーをスライサーで直接スライス！
2
☆その上から塩・ブラックペッパー・オリーブ油をまんべんなくふりかけます。
3
☆カリッカリに焼き上げます。火力は調節してね。
4
☆苦くてほんのり塩味、ヘルシーなおやつがあっという間に出来上がり！

コツ・ポイント

☆ゴーヤーは、薄くないと水分を飛ばしきれないので、スライサーを使って薄～くスライスしてくださいね。

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ブリブリみそ汁 @cook_40089408

2013/04/21 07:46に公開

初めまして！私、かなりの食いしん坊です！美味しいものを食べ歩き、台湾・タイ・ベトナムetc....にも出没！餃子荘ムロ・フォーべト・サイゴンレストラン・鼎泰豊・京鼎楼・マンゴーツリー・イデオ・キッチンオーウェイがお気に入り！好きな料理研究家は、有元葉子さんです！

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