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旦那の好きな親子丼
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旦那の好きな親子丼-レシピのメイン写真

旦那の好きな親子丼

チッチャン
チッチャン @cook_40062757

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いつも微調整しながら作っていたけど、この分量で作ったときに今回がちょうど良いと言われたので…忘れないように☆

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材料

1人分
  • 鶏肉 100グラム
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • だしの素 少し
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    調味料全てを火にかける。くし切りにした玉ねぎ、好きな大きさに切った鶏肉も火にかける

  2. 2

    鶏肉をひっくり返して火を通し、少し強火にして3、4回溶いた卵を流す。

  3. 3

    蓋をして10秒、火を止めて5秒。火が完全に通ってない位、トロトロが良い!ご飯にかける!

  4. 4

    ねぎと七味かけてね

コツ・ポイント

つゆだくが好きなひとは全ての調味料を少し多めに入れてね。うちの旦那はご飯1合で食べるからレシピより多めに入れてる。

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チッチャン
チッチャン @cook_40062757
2010/10/22 07:51に公開

このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 卵 酒 玉ねぎ

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