鶏胸肉のトマト煮
冷蔵庫の野菜とお肉をホールトマトで煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
トマト缶と鶏胸肉の消費のため…。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱、ピーマン、ニンニクをを粗みじんに。
（ニンニクはつぶしてもＯＫ）
鶏胸肉は一口大に切って塩コショウしておく。 - 2
フライパンでバターを熱し、ニンニクを炒める。香りが出てきたら玉葱を入れて炒める。少ししんなりしたらピーマンも。
- 3
玉葱とピーマンに火が通ったら、鶏肉を入れる。（ニンニクをつぶした人はここでニンニクを取り除く）
- 4
鶏肉の色が変わったら、トマト缶を投入。中火で煮詰めて最後にコンソメと塩コショウで味を調えたらできあがり。
コツ・ポイント
トマト缶はホールトマトでもカットトマトでもＯＫ！ホールトマトの場合はつぶしながら煮詰めてね。玉葱とピーマン以外にも余った野菜があればいれちゃってＯＫです。
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