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みょうがのゴマ油炒め
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みょうがのゴマ油炒め-レシピのメイン写真

みょうがのゴマ油炒め

ユカコロリ
ユカコロリ @cook_40060268

超カンタンにできるおツマミ。ビールのおともに。
このレシピの生い立ち
大量のみょうがをいただいて作りました。

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みょうがのゴマ油炒め

ユカコロリ
ユカコロリ @cook_40060268

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材料

  • みょうが 6個
  • 油揚げ 1枚
  • ゴマ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切り、さらに縦に薄切りする。油揚げは1cm幅の短冊切りに。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、みょうがと油揚げを強火で炒める。

  3. 3

    みょうががしんなりしてきたら、塩をふりかけ、全体に味がまわったら出来上がり!

コツ・ポイント

塩の代わりに醤油小さじ1でもOK。仕上げにゴマを振りかけると風味が増します(゚∀゚)ノ・∵.

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ユカコロリ
ユカコロリ @cook_40060268
2010/08/28 07:37に公開
複雑な料理はできません(;´Д`)本当はひとが作ったものを食べるほうが好き。
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このレシピのキーワード

炒めもの みょうが 油揚げ

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