簡単15分♪揚げない☆かぼちゃコロッケ
emily74 @cook_40037671
パン粉をバターで炒めて、レンジ加熱したかぼちゃダネにまぶすだけ♪バターとかぼちゃの相性ばっちり☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃがあったので、揚げずに短時間でできるコロッケを作りたくて・・・。
簡単15分♪揚げない☆かぼちゃコロッケ
パン粉をバターで炒めて、レンジ加熱したかぼちゃダネにまぶすだけ♪バターとかぼちゃの相性ばっちり☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃがあったので、揚げずに短時間でできるコロッケを作りたくて・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切って、ラップに包み、レンジで3～４分加熱する。（柔らかくなるまで）
- 2
１をボウルに入れて、熱いうちにフォークでつぶす。
- 3
粗みじん切りした玉ねぎをラップで包み、レンジで2分加熱する。
- 4
２に、３とツナ（汁ごと）、手でちぎったチーズ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
-
- 5
４を、12等分して、丸める。
- 6
フライパンに、パン粉を入れ、熱くなってきたら、バターを入れて、よく炒める。
-
- 7
６の焼き色がついたら、５を入れて転がすようにまぶし、できあがり♪
コツ・ポイント
パン粉をバターで炒ると、風味が出ます。焦げないよう、絶えずかき混ぜながら炒めてください。出来たてもおいしいですが、冷めてもおいしいので、お弁当にも♪
お好みで、黒ゴマを入れてもおいしいです。
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