そうめん入り生春巻

chloechu
chloechu @cook_40155801

暑い日が続き、あまり食欲がないときに、たっぷり野菜入りで、ちょっとすっぱいソースをつける生春巻を食べたくなりました!
このレシピの生い立ち
とても暑い日が続き、あまり食欲がないときに、たっぷり野菜入りで、ちょっとすっぱいソースをつける生春巻を食べたくなりました。

そうめん入り生春巻

暑い日が続き、あまり食欲がないときに、たっぷり野菜入りで、ちょっとすっぱいソースをつける生春巻を食べたくなりました!
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とても暑い日が続き、あまり食欲がないときに、たっぷり野菜入りで、ちょっとすっぱいソースをつける生春巻を食べたくなりました。

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材料

2人分
  1. えび  2匹
  2. そうめん 少々
  3. きゅうり 1/2本
  4. 人参 1/2本
  5. レタス 2枚
  6. 2枚
  7. Aお湯 3大ざし
  8. A砂糖 1小ざし
  9. A塩 1/2小ざし
  10. Aしょうゆ 1小ざし
  11. Bにんにく 1片
  12. B唐辛子 1個
  13. Cすだら 1/2個

作り方

  1. 1

    野菜を10CMぐかいにほそく切る。えびはお湯に入れて、できたら、えびの皮をむいて、半分に切る。

  2. 2

    皮に水をつけて、やわらかくする。そうめんをゆでる。

  3. 3

    具材を皮にのせて、巻く。

  4. 4

    お茶碗にAを入れ、唐辛子を適当に切って、Bを入れ、最後すだらを搾って、よく混ぜて、出来上がり!!

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