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ホワイトソースなんて飾りです…なドリア
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ホワイトソースなんて飾りです…なドリア-レシピのメイン写真

ホワイトソースなんて飾りです…なドリア

六花空木
六花空木 @cook_40122091

偉い人にはそれがry
このレシピの生い立ち
残り物整理のために……
厳密にはグラタンとかドリアとか作るには、具の上にチーズだパン粉だを乗っけてこんがり焼けば良いそうです。

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残り物整理のために……
厳密にはグラタンとかドリアとか作るには、具の上にチーズだパン粉だを乗っけてこんがり焼けば良いそうです。

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六花空木
六花空木 @cook_40122091

偉い人にはそれがry
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残り物整理のために……
厳密にはグラタンとかドリアとか作るには、具の上にチーズだパン粉だを乗っけてこんがり焼けば良いそうです。

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厳密にはグラタンとかドリアとか作るには、具の上にチーズだパン粉だを乗っけてこんがり焼けば良いそうです。

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材料

  • ご飯 一膳
  • バター ひとっかけ
  • チューブニンニク 少し
  • その他の具(残り物) 好きなだけ
  • チーズ ひとつかみ
  • 卵 一つ
  • パセリ 少し
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作り方

  1. 1

    グラタン皿にバターとニンニクをなすりつける。

  2. 2

    皿にご飯を平らに入れる。入れる具と相談しながら、塩コショーで下味。

  3. 3

    ご飯の上に具を乗せる。今回はキノコのバター醤油とポテサラ。
    真ん中に卵を乗せる。

  4. 4

    上にチーズをまき散らし、彩りにパセリを乗せる。

  5. 5

    魚焼きグリルで焦げ目が付くまで焼く。弱火→中火で。

コツ・ポイント

ある物整理に便利です。
パセリがなかったので、にんじんの葉っぱで代用。頭の部分を水に浸して育ててます。

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六花空木
六花空木 @cook_40122091
2009/03/01 20:16に公開
三鷹市に住む大学生。小二で料理を始め、料理の先生は母親と兄貴。友達にレシピを教えたり、教えられたりです。基本的に趣味人なため、あまり贅沢は出来ません。お金と道具の不足している中、何とかやりくりしてます。好きな本やマンガ、アニメ……そして、自分の舌の記憶がレシピのヒント。なお、性格&母譲りの料理方のため、分量とかはけっこう適当です(汗) ご了承下さい
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このレシピのキーワード

ドリア バター 卵 チーズ ご飯

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