うまみたっぷり！枝豆チーズおかかごはん
まいchael @cook_40087158
大好きな組み合わせで、あっさりなのに、びっくりするほど旨みたっぷりなごはんです。簡単なので、お弁当やおにぎりにも♪
このレシピの生い立ち
焼き魚などの味をじゃましない、混ぜご飯をと思って考えました。
うまみたっぷり！枝豆チーズおかかごはん
大好きな組み合わせで、あっさりなのに、びっくりするほど旨みたっぷりなごはんです。簡単なので、お弁当やおにぎりにも♪
このレシピの生い立ち
焼き魚などの味をじゃましない、混ぜご飯をと思って考えました。
作り方
- 1
米は洗っていつもの水加減をし、昆布をつけて置く(できれば１時間以上)だしの素の場合は入れるだけでOK！
- 2
昆布茶を半量の小さじ１、酒、塩を入れ、昆布は入れたまま、炊飯器のスイッチON！
- 3
炊いてるうちに、生の枝豆は茹でてさやから出しておく。(冷凍ならチン)プロセスチーズは１ｃｍ角に切っておく。
- 4
ご飯が炊けたら昆布を取り出し、残りの昆布茶、枝豆、チーズを入れ混ぜて完成。
- 5
香りを損なわないために、食べる直前にかつお節、すりごまをかけて軽くまぜまぜして食べてくださいね＾＾
コツ・ポイント
塩気が足りなかったら、炊けた後に塩を足してもOKです。
昆布茶がなくても出来ますが、旨みが全然違うのであればぜひ入れてください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333313
