ゴーヤーの甘酢あん
ゴーヤーに甘酢あん、美味しそうでしょ^^
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ゴーヤは半分に切り、種とわたを取り除く。食べやすい大きさに切る。茄子、玉葱、魚肉ソーセージも太目の千切りにする。
フライパンに油をしき(分量外)、①を炒める。ゴーヤーに火が通ったら☆の調味料を合わせてから入れる。
全体が馴染んだら、水溶き片栗粉を様子を見ながら入れて、とろみをつけたら出来上がり♪
大きさを揃えて切るくらいでしょうか。
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