手抜きで美味しい ひじきご飯
PONYY @cook_40095846
「ひじきごはん」の人気検索でトップ10入り！やったー！スーパーの「ひじき雑多煮」でひじきご飯にアレンジ！簡単美味しい☆
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれた「ひじきご飯おにぎり」が冷めてもとっても美味しくて！レシピを聞いたら、ほぼスーパーのお惣菜のおかげ☆とのこと。作ってみたら私も美味しく出来ました（＾ｖ＾）
手抜きで美味しい ひじきご飯
「ひじきごはん」の人気検索でトップ10入り！やったー！スーパーの「ひじき雑多煮」でひじきご飯にアレンジ！簡単美味しい☆
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれた「ひじきご飯おにぎり」が冷めてもとっても美味しくて！レシピを聞いたら、ほぼスーパーのお惣菜のおかげ☆とのこと。作ってみたら私も美味しく出来ました（＾ｖ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
米３合をとぐ。通常の水から45㏄減らし（大さじ3）、冬なら１時間、夏は30分以上おく
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- 2
鶏もも肉を一口サイズの半分、４㎝四方程度に切り、◇をいれて揉み込み15分おく
-
- 3
しいたけを細かく刻む
-
- 4
うす揚げは縦半分に切り、２㎜程度の細切りにする
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- 5
水煮パックの「ニンジン入りささがきごぼう」をザルにあけ、軽く流水で洗い「１」の中に入れる
-
- 6
しいたけ、鶏もも肉、うす揚げを入れ、◆の調味料を入れたら、グチャっと混ぜる
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- 7
最後に買ってきた「ひじき雑多煮」をのせる
-
- 8
炊飯器の「炊き込みご飯モード」のスイッチオン！
-
- 9
炊きあがったら、上下を入れ替えるように軽く混ぜたら、完成！
-
コツ・ポイント
ひじき煮は、雑多煮で豆やコンニャク入りの方が具材が増えておススメです！鶏肉が無くても、うす揚げ＆きのこ＆惣菜で十分、具材たっぷりで美味しいですよ。惣菜の味付けによって水量を調整してくださいね(^・^)
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