菜の花・もやしをそれぞれ茹でる。
茹で上がったら菜の花は適当な長さに切る。
人参を細切りする。

しっかり水気を切りすべての野菜と一味・しょうゆで和えて出来上がり～～！

人参が苦手な方は、細めに切りにし、かるくした茹でするといいですよ。