ヘルシー♡鶏胸肉と野菜のレモンマヨ炒め
ミセスオリーブ @olive3313july
炒めたチキンサラダみたいな？セロリとチキンとマヨネーズの相性バツグン♡冷めても旨いのでお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズ炒めが大好きなので、好きな食材と組み合わせてみました
ヘルシー♡鶏胸肉と野菜のレモンマヨ炒め
炒めたチキンサラダみたいな？セロリとチキンとマヨネーズの相性バツグン♡冷めても旨いのでお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズ炒めが大好きなので、好きな食材と組み合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは大きめのくし切りに、セロリは筋を取り薄く斜めに切る。人参も薄く斜めに切る。フライパンに入れオイルをかけ炒める。
-
- 2
炒めた野菜はフライパンからひきあげておき、調味料を混ぜておく。
-
- 3
ひと口サイズにそぎ切りした胸肉をフライパンに入れ、オイル大さじ１をふりかけ炒める
-
- 4
ほぼ火が通ったら、混ぜておいたレモンマヨをかけ炒める。
-
- 5
野菜をフライパンにもどす。
-
- 6
胸肉と野菜をよくからめながら炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎは少し大きめに切る。セロリと人参は薄くスライス。野菜は別に炒めておき、あとから混ぜる。コショウなど余分な調味料を使わない。レモン汁がない時は酢でもOK♡少人数の家族なら、胸肉を一枚にして半分の量で作ってね♡
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