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しいたけピザ
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しいたけピザ-レシピのメイン写真

しいたけピザ

yakito
yakito @cook_40147845

しいたけを器にしてピザ風に♪
とろーりチーズとの相性ピッタリです!
このレシピの生い立ち
大きいしいたけを安く手に入れたときに、大きさを活かしたくて作ってみました。

しいたけを器にしてピザ風に♪
とろーりチーズとの相性ピッタリです!
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大きいしいたけを安く手に入れたときに、大きさを活かしたくて作ってみました。

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yakito
yakito @cook_40147845

しいたけを器にしてピザ風に♪
とろーりチーズとの相性ピッタリです!
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大きいしいたけを安く手に入れたときに、大きさを活かしたくて作ってみました。

しいたけを器にしてピザ風に♪
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材料

2人分
  • しいたけ(肉厚があって大き目がオススメ) 4個
  • ピザ用チーズ 適量
  • コーン 70g
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけはいしづきを根元から切る。コーンに★の調味料を混ぜる。

  2. 2

    しいたけを裏返し、味付けしたコーンを乗せる。その上からチーズを乗せる。

  3. 3

    トースターで10分を目安に焼く。しいたけから水分がでてしんなりしていたらOK。

  4. 4

    お皿に乗せて完成!

コツ・ポイント

写真のしいたけはちょっと小さめだったのですが、
焼いたあとさらに小さくなり、取りだすときにふにゃふにゃで取りだしにくかったので
大き目で肉厚のあるしいたけで作るのがオススメです。
焼く時間は目安ですので、確認しながら焼いてくださいね☆

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yakito
yakito @cook_40147845
2010/08/30 04:33に公開
作るのも食べるのも大好きです♪子どもが小さいので、育児の合間を使って少しずつレシピを増やせたらなぁと思います!
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このレシピのキーワード

ピザ コーン しいたけ ピザ用チーズ

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