強力粉・ココアパウダー・イースト・塩・砂糖をボウルであわせ、
はちみつを溶かしたぬるま湯を入れ、まぜる

まとまってきたら室温に戻したバターを中に包みひたすらねる
途中中からバターが出てきてベトつくが、すぐまとまってきます

端っこを両手でゆっくりひろげるようにし、薄く膜が広がるようになればOK

きれいに丸め、サラダ油を薄く塗ったボウルに入れ、ラップか、袋に入れ４０分１次発酵させる

ゆびで確認し、OKなら
６等分し、丸める。
板チョコを小さく割って包む

お好みでバンホーテンココアクリームを包んでもOK
しっかり口を閉じて継ぎ目が無いようにすること！
中から出てきちゃうので

強力粉を茶こしで振り、箸を押しつけ筋をつける

ジャム入りはしないほうがいいと思います

参考

バンホーテンココアクリームです！
１００均とかでもあります！