きゅうりのバラ？【浅漬け風】
R2sasa @cook_40082804
トマトのバラで残ったキュウリもかわいそうなのでバラにしてみました。
このレシピの生い立ち
残ったキュウリもかわいく飾ってあげたかったのでチャレンジしてみました。
きゅうりのバラ？【浅漬け風】
トマトのバラで残ったキュウリもかわいそうなのでバラにしてみました。
このレシピの生い立ち
残ったキュウリもかわいく飾ってあげたかったのでチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリの片側に割り箸をおいて薄切りに。つながったままになるようにしてください。
-
- 2
塩をふってくたくたになるまで放置します。
ちぎれない程度に塩を揉み込んでください
私は30分くらいおいてます。 -
- 3
このくらいぐるぐる巻けるようになったら水で塩を洗い流してください。
アンモナイトきゅうり・・・(*^_^*) -
- 4
一本を八等分して巻きつけながらバラを作っていきます。
-
- 5
完成。
ほんのり塩味で浅漬け風です。 -
- 6
おまけ：
スライサーで薄切りにしたキュウリでチャレンジしてみましたが、バラバラすぎてこっちの方が大変でした(^_^;) -
コツ・ポイント
大きくするのは難しいです。
塩で柔らかくなるまで待ってからの方が作業しやすいです。
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