☆とっても簡単！柔らか煮豚☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348
材料を圧力(活力)鍋に入れて煮るだけの簡単レシピで柔らか煮豚の出来上がり！
このレシピの生い立ち
豚の塊肉がとっても安かったので活力鍋で煮豚を作りました。
☆とっても簡単！柔らか煮豚☆
材料を圧力(活力)鍋に入れて煮るだけの簡単レシピで柔らか煮豚の出来上がり！
このレシピの生い立ち
豚の塊肉がとっても安かったので活力鍋で煮豚を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を好きなだけ作っておきます。
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- 2
鍋に豚かたまり肉と※印の調味料＆材料、水を入れて煮込みます。
活力鍋で高圧で15分！ -
- 3
活力鍋の圧が下がったらゆで卵を入れて煮詰めます。
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- 4
お肉が冷めてから切り分けてお皿に盛り付けて完成！
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- 5
残った煮汁を使って豚こま肉と玉ねぎのスライスを煮てご飯にかけたら『豚丼』の出来上がり！
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- 6
残った煮汁で作った『豚丼の具』の残った煮汁と白和えの残った具とゴボウを使って『きんぴら』の出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肉を糸で縛ったり、下茹でしたり、タレに漬け込んだり、煮込む前に焼き目をつけたり・・・ そんなの一切しなくてもとっても柔らかい美味しい煮豚が簡単に出来ました。
煮込み時間は、お使いの圧力鍋によって調節してください！私は活力鍋使用です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18334455
