じゃがいもとしめじのガリオム☆

Name: じゃがいもとしめじのガリオム☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中１個; しめじ 半袋; 卵 １個; バター 10ｇ程度; 塩、こしょう 少々; ガーリックパウダー 少々; ブラックペッパー あれば

ヴィーナスけい @cook_40134926

冷蔵庫に余ってた食材で簡単に1品♪大好きなガーリック風味にしてみました♡
このレシピの生い立ち
あと１品！何かない！？と思い、冷蔵庫に余ってた食材で作りました（＝v＝）♪

じゃがいもとしめじのガリオム☆

ヴィーナスけい @cook_40134926

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材料

じゃがいも中１個
しめじ半袋
卵１個
バター 10ｇ程度
塩、こしょう少々
ガーリックパウダー少々
ブラックペッパーあれば

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作り方

1

じゃがいもは火が通りやすいように細めの千切りにする
しめじは石づきを取りほぐしておく
2

フライパンに分量の半分のバターを入れ、じゃがいもに火が通るまで炒める
しんなりしてきたらしめじも加える
3

塩・こしょう、ガーリックパウダーでしっかりめに味つけをする
4

残りのバターを入れからめて、溶いたたまごを入れて、軽くかきまぜるように火を通す
（半熟くらいがいい感じです）
5

仕上げに、あれば、ブラックペッパーを少々♪

コツ・ポイント

バターは２回に分けて入れた方が風味がたつと思います
今回は卵１個なのでスクランブル的な感じですが、卵を増やしてオムレツ風にしても美味しいと思います（＾ｕ＾）

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つくれぽ

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ヴィーナスけい @cook_40134926

2013/04/10 05:22に公開

お料理大好き♪いつも皆さんのキッチンを参考にお料理を楽しんでいます٩(ˊᗜˋ*)و感謝∞いつもつくれぽ頂きまして本当にありがとうございます☆つくれぽのお礼、おひとりおひとりにお伺いできなくて…(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲでも！れぽを頂くたびに、画面にスリスリして喜んでおります(v´∀`*) ♪今後とも宜しくお願いします♡♡♡

このレシピのキーワード

シメジじゃがいもバター卵

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