炊飯器で簡単☆ヨーグルトと豆腐のケーキ

chocomint♪
chocomint♪ @cook_40145000

材料を混ぜて、あとは炊飯器へお任せするだけ♪ふんわりモチモチで美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトケーキを作ろうと思ったら、かんじんのヨーグルトが少ししか残ってなくて(涙)。冷蔵庫にあったお豆腐を加えたら、ふんわりもちもちしていい感じになるのでは?と思ったので(*´∀`*)

炊飯器で簡単☆ヨーグルトと豆腐のケーキ

材料を混ぜて、あとは炊飯器へお任せするだけ♪ふんわりモチモチで美味しいよ。
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ヨーグルトケーキを作ろうと思ったら、かんじんのヨーグルトが少ししか残ってなくて(涙)。冷蔵庫にあったお豆腐を加えたら、ふんわりもちもちしていい感じになるのでは?と思ったので(*´∀`*)

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材料

5合炊き・1回分
  1. ホットケーキミックス 150グラム
  2. 2個
  3. 砂糖 大さじ5〜6
  4. ヨーグルト 100グラム
  5. 豆腐 1/2丁
  6. 牛乳 50CC〜

作り方

  1. 1

    ボウルに、ホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    (1)のボウルに水切りしたヨーグルトと砕いた豆腐を入れて混ぜ合わせる。全体が良く混ざったら炊飯器の釜に移す。

  3. 3

    炊飯ボタンをスイッチオン!出来上がったらしばらく保温。それでも生っぽいようなら、早炊きボタンを押して再度加熱します。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、召し上がれ♪

  5. 5

    ゆみまろんさんが作ってくれました♥(。→v←。)♥ とっても綺麗な焼き上がり~。レポ感謝です。

  6. 6

    ななぐくんが作ってくれました♥(。→v←。)♥ ふんわりもっちりな焼き上がり~。レポ感謝です。

コツ・ポイント

あんまり混ぜすぎないほうがいいかも。粉っぽさがなくなるくらいでOKです♪

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こんにちは✿長男・次男・夫の男だらけ4人家族に、2018年秋に双子の女の子が加わり、6人家族になりました(^^) 誤字脱字の会 №32 キジ猫の会(猫バカの会)№20 おっちょこちょいの会 NO.62   なまら北海道好きっ №15
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