* とろける * キャラメルプリン ♪
♡Alice♪ @cook_40044822
とろ～りとろけるキャラメルプリン❤
ホットで頂いても驚くほど美味しいです♪
このレシピの生い立ち
短時間で簡単にできて美味しい・とろ～りとろけるキャラメルプリン❤
絶品です♪ 是非・ホットのキャラメルプリンも味わってみて下さいね★
* とろける * キャラメルプリン ♪
とろ～りとろけるキャラメルプリン❤
ホットで頂いても驚くほど美味しいです♪
このレシピの生い立ち
短時間で簡単にできて美味しい・とろ～りとろけるキャラメルプリン❤
絶品です♪ 是非・ホットのキャラメルプリンも味わってみて下さいね★
作り方
- 1
キャラメルソースを作ります。
フライパンにグラニュー糖と水を入れ中火にかけます。
-
- 2
キャラメル色になったら、お湯を加えます。
湯気が立つので気をつけて下さいね！
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- 3
フライパンをゆすりなじませます。
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- 4
ボールに卵＆グラニュー糖を入れ泡だて器で混ぜます。
-
- 5
ボールにひと肌程度に温めた牛乳を加えます。
牛乳はレンジでチン★
-
- 6
キャラメルソースを加え、泡が立たないように混ぜます。
-
- 7
こし器でこし、バニラエッセンスを加えます。
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- 8
容器にプリン液を流し、蒸し器で15分蒸します。
オーブンの場合160℃で20～30分蒸し焼き★
-
- 9
冷蔵庫で冷やして、
シナモンパウダーを振ります。生クリームとミントの葉を飾ってみました♪
-
コツ・ポイント
* キャラメルソースのグラニュー糖と水を入れたら、沸騰しても混ぜない。
* 牛乳やキャラメルソースを入れる時は、泡が立たないようにします。
* オーブンで蒸し焼きする時は、160℃に温めておきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18334969
