うま煮雑炊☆

みるくそふと
みるくそふと @cook_40043270

食欲のない朝でもさらっと食べられる栄養たっぷり雑炊です☆
このレシピの生い立ち
朝に消化がよくってさらさら食べられるものはないかと思い作りました☆

うま煮雑炊☆

食欲のない朝でもさらっと食べられる栄養たっぷり雑炊です☆
このレシピの生い立ち
朝に消化がよくってさらさら食べられるものはないかと思い作りました☆

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材料

1人分
  1. ご飯 一杯
  2. 一個
  3. 牛乳 少量
  4. ひき肉 少量
  5. 青ネギ(冷凍) 少量
  6. ☆だし☆
  7. 一カップ
  8. つゆ 少量
  9. ポン酢 少量
  10. だしの素 少量
  11. 少量

作り方

  1. 1

    鍋にだしの材料を入れて沸騰させる。その中にご飯をいれひと煮立ちさせる。

  2. 2

    ご飯とだし汁が混ざって少しとろとろとしてきたらひき肉を入れて火を通す。

  3. 3

    次に牛乳を入れて溶いた卵を回しいれ、最後に青ネギをふりかけてさっと混ぜて完成☆

コツ・ポイント

ひき肉からおいしだしがとれるので、つゆやポン酢、だしの素はお好きな量で大丈夫です☆

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