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どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ
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どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ-レシピのメイン写真

どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

ビビンバを作るなら石焼きにしてみませんか?石鍋がなくても大丈夫!直火にかけられる土鍋やグラタン皿ミニフライパンで焼こう♪
このレシピの生い立ち
通販のおまけでもらった石焼きビビンバ用の器。
でも、1個しかないから待ち時間長いねん。
家にあるもんで石鍋の代用になるものを探して、
ビビンバを焼いてみよう♪

ビビンバを作るなら石焼きにしてみませんか?石鍋がなくても大丈夫!直火にかけられる土鍋やグラタン皿ミニフライパンで焼こう♪
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通販のおまけでもらった石焼きビビンバ用の器。
でも、1個しかないから待ち時間長いねん。
家にあるもんで石鍋の代用になるものを探して、
ビビンバを焼いてみよう♪

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どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

ビビンバを作るなら石焼きにしてみませんか?石鍋がなくても大丈夫!直火にかけられる土鍋やグラタン皿ミニフライパンで焼こう♪
このレシピの生い立ち
通販のおまけでもらった石焼きビビンバ用の器。
でも、1個しかないから待ち時間長いねん。
家にあるもんで石鍋の代用になるものを探して、
ビビンバを焼いてみよう♪

ビビンバを作るなら石焼きにしてみませんか?石鍋がなくても大丈夫!直火にかけられる土鍋やグラタン皿ミニフライパンで焼こう♪
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通販のおまけでもらった石焼きビビンバ用の器。
でも、1個しかないから待ち時間長いねん。
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ビビンバを焼いてみよう♪

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材料

4人分
  • ごはん どんぶり4杯
  • 牛肉こま切れ 300㌘
  • 焼き肉のたれ 大さじ3
  • キムチ 200㌘
  • ☆にらともやしのナムル
  • にら 1束
  • もやし 一袋
  • すりごま 大さじ4
  • ゴマ油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ☆仕上げ用
  • 焼き肉のたれ 大さじ4
  • お好みで生卵 4個
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作り方

  1. 1

    牛肉に焼く肉のたれをかけもむこんで下味をつけておく

    • どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ作り方1写真
  2. 2

    中火にかけたフライパンにゴマ油大さじ1をひき①を色が変わるまで焼く

    • どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ作り方2写真
  3. 3

    にらともやしのナムルはレシピ『にらともやしのピリ辛ナムル』をご覧ください

    • どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ作り方3写真
  4. 4

    石鍋があれば中火にかけ温まったらゴマ油大さじ1をひきごはんどんぶり1杯分を広げ焼く

    • どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ作り方4写真
  5. 5

    ②③とキムチ4分のい量を乗せ焼き肉のたれ大さじ1をまわしかけお好みで生卵を乗せておこげが出来たら完成!

    • どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ作り方5写真
  6. 6

    石鍋がない場合は直火OKのグラタン皿やミニ土鍋、ミニフライパンで香ばしくお焦げ作りにチャレンジしてね♪

    • どうせやったら焼いてみて!石焼きビビンバ作り方6写真

コツ・ポイント

お焦げを作るのにしっかり容器を温め油をしき、じっくりごはんを焼いて香ばしい香りを出すようにしてみてね♪

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ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574
2010/09/04 11:17に公開
文具店勤務のヨギーニランナー
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このレシピのキーワード

ビビンバ ニラ もやし 牛細切れ 生卵 キムチ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335113
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