ズッキーニを５ｍｍ角くらいに切る。
クリームチーズも同様に５ｍｍ角くらい（フィラデルフィア１つを９～１６等分）に切る。

卵をハンドミキサーで泡だてる。
ゆっくり持ち上げて、お辞儀をするくらい。

薄力粉をさっくりふるいいれ、8分目くらいまで混ぜる。

はちみつ、サラダ油を加え、ざっくり混ぜる。

①で切ったズッキーニ、クリームチーズを混ぜる。クリームチーズは、かたまりでなく、バラバラ加える。
ペッパーをふる。

※ズッキーニは生のままで大丈夫です。

マフィン型に入れ、上にペッパーを少しふる。