中華風☆炊き込みごはん

中華風☆炊き込みごはん-レシピのメイン写真

中華風☆炊き込みごはん

よーかにゃんこ @cook_40048916

野菜を角切りで食べやすい！
あさっりした味付けで、鶏がらの味が効いてます。
このレシピの生い立ち
いつもの五目ごはんに飽きてしまったので、たまには変り種をと作ってみました。

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あさっりした味付けで、鶏がらの味が効いてます。
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よーかにゃんこ @cook_40048916

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あさっりした味付けで、鶏がらの味が効いてます。
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材料

４人分

米４カップ
水４カップ
□具材
豚ももうす切り肉 200ｇ
たけのこ水煮 200ｇ
にんじん 10cm分
干ししいたけ（水で戻す）４枚
ちりめんじゃこ 60ｇ
■お肉の下味
酒小さじ１
しょうゆ小さじ１
だしの素少々
ごま油大さじ４
●合わせ調味料
ガラスープ（粉末）小さじ４
しょうゆ小さじ４
酒大さじ４
塩少々

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作り方

1

米は洗って分量の水につける。
2

豚肉はひと口大に切って、■の下味につける。
3

たけのこ、にんじん、戻したしいたけは、５㎜角に切る。
4

フライパンにごま油を熱し、２・３・ちりめんじゃこを炒め、●で味付ける。
5

炊飯器に１・４を入れて炊き上げる。
炊き上がったら全体的に軽く混ぜて完成☆

コツ・ポイント

私がグリンピース嫌いなので入れませんが、炊き上がった後に加えると彩りが綺麗になるかと思います。

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よーかにゃんこ @cook_40048916

2010/08/28 05:00に公開

料理大好き!!食べるのも大好き♪美味しいもの食べて、みんなで幸せになりましょー♥

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このレシピのキーワード

ご飯じゃこにんじんお肉酒ほししいたけ豚もも肉薄切り肉米

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