ヘルシー♥ゴーヤチャンプルwithエビ
u35luv @cook_40071221
栄養満点！簡単♥ヘルシー♥お肉を使わずダイエット中でもボリュームあってイーと思います(-^〇^-)エビがホント合いマス♫
このレシピの生い立ち
ゴーヤあるけど、肉が無い･･･って時に思い浮かびました(#^.^#)
ヘルシー♥ゴーヤチャンプルwithエビ
栄養満点！簡単♥ヘルシー♥お肉を使わずダイエット中でもボリュームあってイーと思います(-^〇^-)エビがホント合いマス♫
このレシピの生い立ち
ゴーヤあるけど、肉が無い･･･って時に思い浮かびました(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは適当に切って塩水にしたボウルにつけておく。（分厚くし過ぎ無い方が食べやすいです）
- 2
玉ねぎ・ほうれん草は適当な大きさに切る。
- 3
エビは剥いて背わたを取って２等分くらいに切っておく。
- 4
塩水につけたゴーヤを軽く洗う。
- 5
フライパンにサラダ油おおさじ1を熱して玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 6
ゴーヤとエビをフライパンに入れ軽く炒め、ほうれん草を入れる。
- 7
全てに火が通ったら卵を割ってフライパンの中へ入れ、かき混ぜる。たまごがポロポロくらいになったらめんつゆを入れ煮る感じで。
- 8
最後に味を整える感じでしょうゆを入れ火を止めて出来上がり(*´∀｀*)
コツ・ポイント
全体的に野菜もエビも大きすぎないほうが早く出来上がります(-^〇^-)
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