作り方
- 1
カレー鍋で肉と玉ねぎをサラダ油でよく炒めます
玉ねぎがきつね色になるまで焦がさないように炒めます - 2
にんじんときのこを加えて炒めます
- 3
水を入れ、ローリエ、コンソメ、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを加え煮込みます
- 4
歳の目にしたジャガイモを加え煮ます
- 5
じゃがいもが煮えたら市販のルーを溶かし、シナモンを入れます
- 6
コツ・ポイント
シナモンを入れるととってもコクが出ますよ♪
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