
圧力鍋でとろけるシチュー
つまっちぇ @cook_40102704
圧力鍋 シチュー ルー チキン
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使用しようと思ったら、ネットになかなか半箱のレシピがありませんでした。
複数のメニューを見てたどり着いた分量です。
圧力鍋でとろけるシチュー
圧力鍋 シチュー ルー チキン
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使用しようと思ったら、ネットになかなか半箱のレシピがありませんでした。
複数のメニューを見てたどり着いた分量です。
作り方
- 1
材料を切る。
大きさはすべて食べやすいサイズ。
にくずれすることも考え、じゃがいもは1/4程度。 - 2
ブロッコリーはゆでておく。
- 3
鶏肉に塩コショーをし、圧力鍋にバターを熱し、焼く。
- 4
にんじん、じゃがいも、玉ねぎを鍋に入れ、水300ccを投入。
- 5
圧力鍋を強火にし、シューシュー言ってから弱火で6分。
圧が下がってから
ふたを開け、ルーを投入 - 6
ルーを混ぜ、よく混ざったら牛乳200ccを入れる
- 7
とろみがついてきて、ブロッコリーを入れたら完成!
- 8
ちなみに5の段階で、カレールーいれてカレーにしてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
使用しているのは、ティファールのクリプソ クレールプラス です。
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