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幼児食☆パクパク　豚肉揚げ　野菜の衣
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幼児食☆パクパク　豚肉揚げ　野菜の衣-レシピのメイン写真

幼児食☆パクパク　豚肉揚げ　野菜の衣

ちゃおQ
ちゃおQ @cook_40099946

冷蔵庫そうじ＆夏のスタミナ！食べやすいお肉とお野菜。いつもの超手抜き料理です！
このレシピの生い立ち
なかなか肉類も食べてくれないおチビ。野菜も一緒に揚げたら食べれるかなーーーと思い。

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なかなか肉類も食べてくれないおチビ。野菜も一緒に揚げたら食べれるかなーーーと思い。

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幼児食☆パクパク　豚肉揚げ　野菜の衣

ちゃおQ
ちゃおQ @cook_40099946

冷蔵庫そうじ＆夏のスタミナ！食べやすいお肉とお野菜。いつもの超手抜き料理です！
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なかなか肉類も食べてくれないおチビ。野菜も一緒に揚げたら食べれるかなーーーと思い。

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材料

  • 豚こま 200㌘
  • キャベツ ３、４枚
  • おくら ３本
  • ピーマン（たまたまあったので） １個
  • 片栗粉 １／４カップ
  • 水（まぜながら様子みて） １／４カップ
  • 粉末だし（うちはほんだし） １／２袋
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作り方

  1. 1

    豚こまを１センチ×１センチくらいに切る

  2. 2

    野菜をフープロにかける

  3. 3

    フープロにかけた野菜を片栗粉、水、粉末だしを入れて混ぜる。ネバネバしてくる程度。

  4. 4

    肉と混ぜて、大さじくらいにとって、揚げ焼きにする

コツ・ポイント

外がカリッとして、手づかみでも食べれるように。

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ちゃおQ
ちゃおQ @cook_40099946
2010/09/01 02:40に公開
中堅兼業主婦やさい嫌いな長男と、肉食の次男と、モーレツ食欲の炭水化物三男のために。
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このレシピのキーワード

オクラ 片栗粉 キャベツ ピーマン 豚こま

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